Als Arbeitsplatte ist auf jeden Fall eine Massivholzplatte zu empfehlen. Diese kann, wenn sie unansehnlich geworden ist, einfach abgeschliffen und neu versiegelt werden. Hierbei sollten die Produkte auf Empfehlung des Herstellers der Arbeitsplatte bevorzugt Anwendung finden.
Laminatarbeitsplatten in Holzoptik mit einer fühlbaren Haptik können hier eine preisliche Alternative zu einer Massivholzarbeitsplatte darstellen.